Блюдо
тафельшпиц
tafelspitz
СтранаАвстрия
Типсуп
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| говядина | 180 г | 257 г |
| лук | 40 г | 57 г |
| морковь | 40 г | 57 г |
| сельдерей | 20 г | 29 г |
| бульон | 400 г | 571 г |
| хрен | 20 г | 29 г |
Как готовят
- Тушите 90 мин: говядина, лук, морковь, сельдерей и бульон.
- Подавайте с: хрен.